پرورش گیاهان دارویی مورد توجه بسیاری از مردم قرار می گیرد زیرا در هر کجای جهان که باشید گیاهان دارویی به دلیل خاصیت درمانی که دارند برایتان اهمیت خواهد داشت. درمان خانگی گیاهان دارویی از گذشته تا کنون مورد توجه مردم بوده است. در صورت بروز برخی از سر دردها یا دردهای معده، همیشه برخی از داروهای خانگی برای بهبود این اختلالات وجود دارد. لیست مزیت های گیاهان دارویی بدون پایان است. پس چه کشاورز باشید چه یک شهرنشین ساده می توانید بسته به نیازتان فضایی را به کشت گیاهان دارویی اختصاص دهید.
با توجه به آب و هوای حاکم بر منطقه شما امکان پرورش انواع گیاهان دارویی برایتان مقدور است. حتی امکان کاشت گیاهان دارویی در آشپزخانه هم وجود دارد.
موقع پختن غذا بسیاری از مواد غذایی وجود دارد که با اضافه کردن آنها به ترکیبات غذا از اختلالاتی که در بدن انسان ممکن است به وجود آید جلوگیری می کند.
پروش گیاهان دارویی از دید اقتصادی
این روزها کشت گیاهان دارویی به دلیل عوارض بالای داروهای شیمیایی و کاربرد گیاهان دارویی برای سلامتی بدن در امراض گوناگون و سلامتی پوست و مو به شدت مورد استقبال قرار گرفته است. پیش بینی های بانک جهانی نشان دهنده 50 برابر شدن میزان تجارت گیاهان دارویی تا 30 سال آینده یعنی 2050 می باشد. بنابراین آینده پرورش گیاهان دارویی چشم انداز روشنی خواهد داشت.
پرورش گیاهان دارویی در جهان
در سرتا سر جهان متقاضیانی برای گیاهان دارویی وجود دارد یعنی بازار آن محدود به بازار داخلی نمی باشد، نکته حائز اهمیت دیگر این است که اقلیم ایران برای پرورش گیاهان دارویی بسیار مناسب است و تولید کنندگان می توانند از این پتانسیل علاوه بر تولید زعفران و گل محمودی و غیره بر انواع دیگر گیاهان دارویی نیز تمرکز کنند و در بازار جهانی حرفی برای گفتن داشته باشند.
کشت گیاهان دارویی
بسیاری از گیاهان دارویی به صورت خودرو در طبیعت یافت می شود، که این خود از مزایای شروع کسب و کار پرورش و فروش گیاهان دارویی است.
گیاهان داروئی ای که در ایران قابل کشت است بسار زیاد است اما نکته قابل توجه شرایط آب و هوایی و خاک منطقه کشتتان است، همچنین باید به میزان سرمایه اولیه تان و زمین مورد نظران نیز توجه کنید.
برای شروع از چند گیاه متناسب با منطقه تان شروع کنید. بهتر است برای موفقیت بیشتر با کارشناسان کشاورزی مشورت نمایید.
مهم تر از همه از همه مشخص کنید که در چه مساحتی می خواهید کشت کنید، لب پنجره خانه ان یا مزرعه؟
در ادامه به معرفی 7 تا از مطرح ترین گیاهان دارویی می پردازیم:
راهنمای کشت گیاه دارویی آلوئه ورا
این گیاه سلطان گیاهان دارویی است. آلوئه ورا بافت گوشتی دارد که آب را درخود نگه می دارد. بنابراین نسبت به خشکی و بی آبی دوام دارد و نیاز به مراقبت بالایی ندارد.
با این حال، مطمئناً می تواند طیف گسترده ای از کاربردهای دارویی، آرایشی و خوراکی دارد. آلوئه ورا گیاه چند ساله است که از طریق قلمه و پاجوش قابل کاشت است. برداشت این گیاه بسیار حساس است و برای استخراج ژله باید با کامیون های یخ چالدار منتقل شود.
هزینه ها و درآمد گیاه آلوئه ورا به نوشته باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر در هر متر مربع چهار بوته آلوئه ورا کاشته شود، شما در یک زمین یک هکتاری، نیاز به ۴۰ هزار پاجوش خواهید داشت. اگر قیمت هر پاجوش هم حدود ۵۰۰ تومان فرض شود، در ابتدای کار به ۲۰ میلیون تومان سرمایه، فقط برای تامین گیاه مادر نیاز دارید. اگر کار را در گلخانه انجام دهید، باید هزینه‌های مربوط به آن را نیز در نظر بگیرید. یک گلخانه هزار متری، حدود ۱۰ میلیون تومان هزینه نیاز خواهد داشت.
درآمد آلوئه ورا، بسته به این که محصول را چگونه به بازار عرضه کنید، متفاوت خواهد بود. در این جا فرض می‌کنیم برگ برداشت شده مستقیما به فروش برسد. به طور متوسط هر گیاه می‌تواند حدود ۴ کیلوگرم در سال محصول بدهد که در این شرایط، برداشت سالانه با توجه به ۴۰ هزار بوته موجود، ۱۶۰ هزار کیلوگرم خواهد بود. اگر بتوانید هر کیلوگرم محصول را به قیمت ۷۰۰ تومان بفروشید، بیش از ۱۰۰ میلیون تومان درآمد ناخالص خواهید داشت.
درمان
- درمان یبوست
- ناراحتی گوارشی
- درمان آکنه
- افزایش ایمنی بدن
ریحان
ریحان رایحه بسیار قوی ای دارد که باکتری ها را از بین می برد و برای رشد به بیشترین چیزی که احتیاج دارد آب است. ویتامین کا و آ موجود در ریحان برای بدن بسیار مفید است.
این گیاه به شما قدرت می دهد تا با استرس مقابله کنید.
درمان
- افزایش طول عمر
- درمانی برای سرفه، سوء هاضمه، سرطان، ریزش مو، بیماری های قلبی، دیابت و غیره است.
نعناع
پرورش این گیاه داروئی معطر و خوشبو فواید بسیار زیادی داد. از تقویت انرژی گرفته تا درمان سوء هاضمه. این گیاه برای رشد به آب زیادی احتیاج دارد. بعد از کاشت دانه ی نعناع باید آن را مدام آبیاری کنید. یکی از بهترین مزایای رشد نعناع توانایی دفع حشرات است. پس به راحتی آن را در خانه تان بکارید!
درمان
- سیستم گوارش را فعال نگه می دارد
- افزایش ایمنی بدن
- روحیه را افزایش می دهد
- رفع سرفه
- تنفس راحت
شنبلیله
خواص شنبلیله در میان سایر گیاهان دارویی شگفت آور است. این گیاه همیشه سبز است و هم برگ و هم بذر آن مفید است.
درمان
- سطح کلسترول را کنترل می کند
- ریزش مو را مهار می کند
- اشتها را افزایش می دهد
- سیستم دفع شما را تقویت می کند
- فشار خون را کاهش می دهد
- برای دردهای مفصلی و دیابت مفید است
رازیانه
رازیانه گیاهی خوش طعم و معطر است که برای انواع مختلفی از مشکلات سلامتی مفید است. در هند مردم عادت دارند بعد از هر وعده غذایی دانه رازیانه را بجوند. این گیاه دارووی را به راحتی درباغتان قابل پرورش است و به مراقبت زیادی احتیاج ندارد.
درمان
- درمان سرفه
- درمان کلسترول
- بهبود بینایی
- درمان اسیدیته
- از بوی بد دهان جلوگیری می کند
- افزایش شیر مادر را در زنان شیرده
گشنیز
برگ ها، دانه ها و پودر گشنیز از گیاهانه دارویی است که فواید بسیار زیادی دارد.
درمان
- از خراب شدن غذا جلوگیری می کند
- غنی از آنتی اکسیدان است
- احتباس ادرار را درمان می کند
- هضم را بهبود می بخشد چرخه قاعدگی شما را تنظیم می کند
- آکنه را درمان می کند.
زنجبیل
زنچبیل بر هر درد بی درمان دواست! این گیاه دارویی کارساز برای انواع مختلفی از مشکلات سلامتی است. تنها کاری که باید برای پرورش این گیاه دارویی انجام دهید کاشت ریشه زنجبیل در باغ است و به راحتی رشد می کند، به مراقبت زیادی احتیاج ندارد. این ماده به دلیل عطر و طعم مشخص آن و البته فواید آن برای سلامت کلی شما ادویه غذایی مهمی است.
درمان
- سوء هاضمه را درمان می کند
- سردرد را کنترل می کند
- فشار خون را کنترل می کند
- سرماخوردگی، سرفه، آنفولانزا و آسم و تسکین درد و گرفتگی قاعدگی
رزماری
پرورش گیاه دارویی رزماری که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است توصیه می شود، رزماری همچنین برای افزایش حافظه و رشد مو عالی است.
درمان
- بهبود گردش خون در بدن
- سلامت کبد
- کاهش التهابات
- افزایش رشد مو
با توجه به مشکلات مربوط به بازاریابی و انبار برخی گیاهان دارویی لازم است اول از همه تحقیقات گسترده ای از بازار داخلی و خارجی داشته باشید و اگر هدفتان فروش محصول خشک، تهیه عرقیات و یا اسانس است سهم بازار محصولاتتان را بشناسید و با کارگاه هایی برای تبدیل محصولات به اسانس ها و عرقیات و همچنین مراکز فروش گیاهان داروئی مانند طب سنتی و عطاری ها در ارتباط باشید.